【財田米（たからだまい）について】
洞爺湖のほとりにある「財田地区」、温暖な気候と清流に恵まれ、特に土質（沖積土壌）が最良と言われ、稲に必要な成分が豊富に含まれています。また、過去には北海道全域で冷害による凶作の中でもしっかりと実をつけ、次年度の種籾が不足した折に種籾を各地に送り込んだという実績もあります。北海道の厳しい環境で１００年以上お米が作られている理由が「財田」にはあります。
是非、財田米の「芳醇な甘み」と「モチモチ感」をご賞味いただけましたら幸いです。
ゆめぴりか玄米10㎏
¥4,740価格
味を左右するアミロースが低く、粘りがあります。低いほどやわらかいとされるタンパク質も低くいため、炊きあがりがやわらかく、つやがあります。「日本穀物検定協会」米食味ランキング 平成２３年度～平成２８年度、最高位の「特Ａ」